Categorieën
Brouwerij Cijfers

Bierbrouwende eenmanszaken in de lift

Het aantal bierbrouwers is meer dan verviervoudigd sinds 2007. Met maar liefst 95 brouwerijen heeft Noord-Holland Limburg en Brabant onttroond als grootste bierregio. De twee zuidelijke provincies hadden in 2007 elk twintig brouwerijen, tegenwoordig zijn dat er 65 in Noord-Brabant en 25 in Limburg.

Categorieën
Heineken

Heineken: het bekendste Amsterdamse bier

Schrijven over Bier en Amsterdam kan natuurlijk niet zonder dat we Heineken bespreken. Een bier dat wereldwijd gedronken gedronken wordt maar toch echt ontstaan is in Amsterdam.

Start in de Hooiberg

Categorieën
Geschiedenis

De geschiedenis van bier in Amsterdam

Amsterdam het centrum van de bierhandel

Amsterdam begon als een klein visserdorpje, maar groeide dankzij de handel in haring en bier uit tot een handelscentrum van wereldformaat. Amsterdam had niet zoveel brouwerijen, maar de stad was lange tijd het centrum van de bierhandel.