Categorie├źn
Brouwerij Cijfers

Bierbrouwende eenmanszaken in de lift

Het aantal bierbrouwers is meer dan verviervoudigd sinds 2007. Met maar liefst 95 brouwerijen heeft Noord-Holland in 2017 Limburg en Brabant onttroond als grootste bierregio. De twee zuidelijke provincies hadden in 2007 elk twintig brouwerijen, tegenwoordig zijn dat er 65 in Noord-Brabant en 25 in Limburg.

Categorie├źn
Geschiedenis

De geschiedenis van bier in Amsterdam

Amsterdam het centrum van de bierhandel

Amsterdam begon als een klein visserdorpje, maar groeide dankzij de handel in haring en bier uit tot een handelscentrum van wereldformaat. Amsterdam had niet zoveel brouwerijen, maar de stad was lange tijd het centrum van de bierhandel.