Stadsdeel centrum is het gebied rondom centraal station met postcodes 1011-1018. Hier vind je op dit moment 15 bierbrouwerijen.
Stoombierbrouwerij “De Bekeerde Suster”
Brouwerij, eet-cafe en proeflokaal in een; De Bekeerde Suster ligt aan Kloveniersburgwal 6 in het Centrum op de plek waar vroeger het Bethanienklooster lag.
Bier Fabriek Amsterdam
De Bier Fabriek aan Nes 67 is een restaurant dat haar eigen bier brouwt, ze zijn vooral bekend van de kip-bier combinatie.
Braxzz Amsterdam
Een bedrijf dat diverse alcoholvrije en laagalcoholische bieren op de markt brengt. Naast een tripel, diverse IPA’s en een porter ook cider.
Brothers In Law Brewing
Drie zwagers Tim, Felix en Tim hebben samen in 2016 de Brothers In Law Brewing opgericht. Ze richten zich hierbij op “Tradition meet revolution”, experimenteren met bier, maar het moet wel bier blijven (zoals ze het zelf zeggen).
Brouwerij Bruut Bier
Geen micro, maar een nano brouwerij waar de brouwers passie boven bedrijfsvoering plaatsen. Sander en Ward combineren ambacht met nieuwe smaken en trends.
Homeland Brewery
Gelegen op het marineterrein naast het scheepvaartmuseum in het Pension/Hotel Homeland. Eigenaars Joost en Koen haalden een brouwerij uit Duitsland om zelf bier te brouwen in Amsterdam. Niet om winst te maken, maar om veel lol te hebben!
Gebrouwen door vrouwen
Bier is echt een mannending, toch? Natuurlijk niet! Deze dames bewijzen dat zij ook de kunst van het brouwen bezitten.
Bierbrouwerij ’t IJ
Pionier van de huidige brouwerij-cultuur die nu in Amsterdam heerst. Brouwerij ’t IJ is de bekendste speciaal bierbrouwerij van Amsterdam, bezoek hun brouwerij en proeflokaal aan de Funenkade.
Brouwerij Lowlander Beer
Eigenaar Frederik heeft als missie om Nederlands bier weer op de (wereld)kaart te zetten als kwaliteit bier. Dit doen ze door te experimenteren met plantaardige toevoegingen in hun bieren.
MoreBeer Brewing
Bierliefhebber en bieroloog Peter van der Arend begon in 2000 met een proeflokaal voor Nederlandse bieren aan de herengracht, tegenwoordig brouwt MoreBeer ook zijn eigen bier in samenwerking met andere brouwerijen.
Brouwerij De Prael
In 2002 opgericht als brouwerij met sociale functie; Mens en Bier, een perfecte combinatie. Zo helpt de brouwerij mensen die elders lastig aan t werk komen aan een baan.
Brouwerij Troost
Multi-brouwerij met niet alleen bier, maar ook sterk en limonade. Troost zit op 3 plekken in de stad en iedere brouwerij heeft z’n eigen proeflokaal!
Mis je nog een brouwerij? Laat het ons weten!